Ilk eksi maya denemesinden elde edilen maya, AH den aldigim tam bugday unu, su ve tuz ( biraz da karabiber ekledim belki tat verir diye).
Un............................ 4 cay bardagi (200 gr)
Eksi Maya................ 1,5 cay bardagi
Su............................. yeterince (yaklasik 1,5 cay bardagi yetti bana)
Deniz Tuzu............... 1 tutam
Burda da genel mantik eksi maya tarifini aldigim sitedeki ekmek tarifi ile ayni.
Yogur
2 saat beklet
200 derece firinda 40 derece pisir. Firina ici kaynar su dolu bir kap koyup kurumamasini saglayabiliriz.
No comments:
Post a Comment